Fox 479 SW 是一把新奇刀具，却意外地真正擅长两项不起眼的工作，而这一结果比听起来更离奇。Wayne Walter 为 Wayne's Sharp World 花时间体验了这把意大利制造的 karambit，最后却推荐用它来拆信封和割包裹胶带——这可不是人们会对一把 8.5 英寸、带指环的弯钩折刀抱有的期待。
他起初的态度是有所保留的怀疑。他写道，karambit 看起来很有趣，但他并不认为它是一把实用的日常用刀。于是他买了 479 SW，随身携带了一段时间，并记录自己实际会拿它做什么。刀片为 3.1 英寸的 Bohler N690，平磨，石洗，0.12 英寸厚的钢材上约有 3 英寸切割刃。手柄为黑色 G10，闭合长度 5.5 英寸，厚半英寸；整把刀重 4.2 盎司，采用钢制衬片的 liner lock。
鹰嘴刃的弧线在拆信封时有特别的作用。刀尖挂住纸，刀腹一拉就划开，同样的几何形状也适用于纸箱的胶带缝。这种形状帮不上忙的地方是大量纸板：深弧在长距离切割时会卡住，Walter 说不会选它做这种活。他对刀片本身的总结是：极其锋利，切割能力比其厚度所显示的更好。
指环和背夹如何影响你的口袋
karambit 的布局会把背夹位置放高，让指环露在口袋外，479 SW 完全遵循这一规则。大量手柄位于口袋缝线之上。换来的是快速抽出，食指已经穿过指环；代价是刀在口袋里很显眼，掏出来时也会引人注意。Walter 对此的评价很直白：他在家和朋友身边很喜欢用，但不会在杂货店把它掏出来。
他手上这把的 flipper 是薄弱点。仅用手指推不开；刀片需要明显的手腕动作才能越过锁定点弹开。Emerson Wave 对他来说好用得多，抽出时挂住口袋边缘，一个动作就打开刀。正握获得了意想不到的好评：flipper 拨片及其上方有实用的防滑齿，食指落在拨片后方，而不是抵着它。反握舒适但稍长：他认为手柄缩短四分之一到三分之一英寸会更贴合他的手。
结构是上手后最让人觉得扎实的部分。钢制衬片、半英寸厚的手柄、抓握感很强的 G10 纹理，以及手感牢固的 liner lock。他在 2020 年 9 月评测这个版本时，这把刀标价为 129.95 美元；此后 479 系列已发展出多个变体，包括更小的 599 和铝柄型号，这些型号在尺寸上与这里测试的石洗 G10 刀不同。
把它当作一把 karambit 来买，而不是你唯一的切割工具。指环、高位携带和偏硬的 flipper 都指向同一个方向；想要传统 drop point 来拆箱的人，应该把钱花在别处。
这是一件有趣、不寻常的作品，当然不适合所有人。我想亲自试试 karambit，很高兴我试了。
Wayne Walter，Wayne's Sharp World